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Maionese Fatta in Casa con 1 Uovo – Ricetta Facile e Veloce

13 de Settembre de 2023 · Isabella · Lascia un commento

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La maionese fatta in casa è molto più gustosa e sana rispetto a quella confezionata che si trova al supermercato. Con questa ricetta, potrai preparare una maionese fresca e priva di conservanti in pochi minuti. Segui i passaggi e goditi questa deliziosa salsa fatta in casa!

Maionese Ricetta 1 Uovo

La maionese fatta in casa è perfetta per accompagnare patatine fritte, insalate, panini e molto altro. Servila fredda e conservala in frigorifero quando non la stai utilizzando.

Maionese Ricetta 1 Uovo

Maionese Fatta in Casa con 1 Uovo – Ricetta Facile e Veloce

La maionese fatta in casa è un condimento delizioso e versatile che può essere utilizzato per insaporire molti piatti. Questa ricetta semplice e veloce ti permetterà di preparare una maionese cremosa e gustosa utilizzando solo un uovo.
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Preparazione 10 min
Tempo totale 10 min
Portata Condimento
Cucina Italiana
Porzioni 4 porzioni
Calorie 120 kcal

Equipment

  • Frullatore ad immersione
  • Ciotola

Ingredienti
  

  • 1 1 uovo
  • 200 ml olio vegetale
  • 1 cucchiaio succo di limone
  • 1 cucchiaino senape di Dijon
  • 1/2 cucchiaino sale
  • 1/4 cucchiaino pepe nero

Istruzioni
 

  • Separare il tuorlo dall’albume dell’uovo e mettere il tuorlo in una ciotola. Conservare l’albume per un’altra ricetta.
  • Aggiungere l’olio vegetale al tuorlo e frullare con un frullatore ad immersione fino a ottenere una consistenza cremosa. Aggiungere gradualmente il succo di limone, la senape di Dijon, il sale e il pepe nero continuando a frullare.
  • Trasferire la maionese in un barattolo di vetro pulito e conservare in frigorifero per un massimo di una settimana.

Video

Note

Assicurati che tutti gli ingredienti siano a temperatura ambiente per ottenere una maionese più stabile.
Puoi personalizzare la tua maionese aggiungendo aglio, erbe aromatiche o peperoncino in polvere.

Nutrition

Calorie: 120kcal
Keyword Maionese fatta in casa, Ricetta veloce
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Pasta

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