Ricetta di Luvari Pesce con Salsa al Limone e Prezzemolo

La ricetta di luvari pesce è un piatto tradizionale italiano che mette in risalto il sapore delicato del pesce. In questa versione, il pesce viene cotto in padella e servito con una deliziosa salsa al limone e prezzemolo freschi. Questo piatto è perfetto per una cena elegante o una serata speciale. Segui questa ricetta per preparare un’esperienza culinaria indimenticabile.

Servi il luvari pesce con una spruzzata di succo di limone fresco e una spolverata di prezzemolo tritato. Accompagna con patate al forno e verdure grigliate per un pasto completo.

Ricetta di Luvari Pesce con Salsa al Limone e Prezzemolo

Una deliziosa ricetta di luvari pesce con una salsa al limone e prezzemolo freschi. Perfetta per una cena elegante o una serata speciale.

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Preparazione 20 min

Cottura 30 min

Tempo totale 50 min

Portata Cena

Cucina Italiana

Porzioni 4 porzioni

Calorie 300 kcal

Equipment

• Frullatore ad immersione
• Tagliere in legno
• Padella antiaderente

Ingredienti

  

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• 600 g Luvari pesce
• 1 Limone
• 1 mazzetto Prezzemolo fresco
• 2 cucchiai Olio d’oliva
• q.b. Sale
• q.b. Pepe

Istruzioni

 

• Taglia il limone a metà e spreminalo per ottenere il succo. Trita finemente il prezzemolo fresco. In un frullatore ad immersione, aggiungi il succo di limone, il prezzemolo tritato, l’olio d’oliva, il sale e il pepe. Frulla gli ingredienti fino a ottenere una salsa omogenea.
• Lava il luvari pesce sotto acqua corrente e asciugalo con carta assorbente. Taglia il pesce a fette spesse circa 2 cm. Scalda una padella antiaderente a fuoco medio-alto e aggiungi un filo d’olio d’oliva. Disponi le fette di pesce nella padella e cuocile per circa 3-4 minuti per lato, o fino a quando il pesce risulta dorato e cotto.
• Disponi le fette di luvari pesce su un piatto da portata. Versa la salsa al limone e prezzemolo sopra il pesce. Guarnisci con qualche foglia di prezzemolo fresco. Il luvari pesce è pronto per essere servito. Accompagna con contorni a piacere e goditi questa deliziosa ricetta.

Video

Note

Per una salsa al limone ancora più cremosa, aggiungi un cucchiaio di maionese alla ricetta.
Puoi sostituire il luvari pesce con un altro tipo di pesce bianco a tua scelta.

Nutrition

Calorie: 300kcal

Keyword Pesce, Prezzemolo, Salsa al Limone

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