Il riso con Lekue è un piatto versatile che si presta a numerose varianti. Puoi arricchirlo con verdure, carne o pesce a tuo piacimento. In questa ricetta ti mostrerò come preparare un riso semplice ma delizioso, perfetto da gustare come piatto principale o come contorno. Segui i passaggi e prepara un piatto di riso perfetto ogni volta!
Servi il riso con Lekue come piatto principale o come contorno. Puoi accompagnarlo con una fresca insalata mista o con del pesce alla griglia. Buon appetito!
Riso con Lekue – Una Delizia da Provare
Equipment
- Lekue
- Tagliere
- Coltello
Ingredienti
- 300 g Riso
- 600 ml Brodo di verdure
- 1 Cipolla
- 2 cucchiai Olio d’oliva
- q.b. Sale
- q.b. Pepe
Istruzioni
- Inizia preparando gli ingredienti. Trita finemente la cipolla e mettila da parte. Riscalda il brodo di verdure in una pentola e mantienilo caldo durante la preparazione del riso.
- In una padella antiaderente, scalda l’olio d’oliva a fuoco medio. Aggiungi la cipolla tritata e falla appassire per alcuni minuti, fino a quando diventa traslucida e leggermente dorata.
- Aggiungi il riso nella padella con la cipolla e mescola bene per farlo tostare leggermente. Versa il brodo di verdure caldo nella padella, copri con il coperchio e lascia cuocere a fuoco basso per circa 15-20 minuti, o fino a quando il riso è cotto al dente e ha assorbito tutto il brodo.
- Una volta cotto, spegni il fuoco e lascia riposare il riso per alcuni minuti. Sgranalo con una forchetta per renderlo più leggero e fluffy. Aggiusta di sale e pepe a piacere. Il tuo riso con Lekue è pronto da servire!
Video
Note
Se preferisci un sapore più intenso, puoi aggiungere del formaggio grattugiato prima di servire il riso.
Lascia un commento