Il latte di riso fatto in casa è molto semplice da preparare e richiede solo pochi ingredienti. È una bevanda leggera e digeribile, perfetta per iniziare la giornata con energia. Puoi gustarlo da solo, aggiungerlo al caffè o utilizzarlo come base per frullati e smoothie. Segui questa ricetta per preparare un latte di riso fit e gustoso!
Il latte di riso è ottimo da gustare freddo o leggermente riscaldato. Puoi servirlo con una spolverata di cannella o cacao in polvere. Goditi questa bevanda sana e nutriente!
Latte di Riso Ricette Fit – Bevanda Salutare e Nutriente
Il latte di riso è una bevanda vegetale deliziosa e salutare, perfetta per chi segue una dieta fit. Questa ricetta ti permetterà di preparare il tuo latte di riso fatto in casa, senza conservanti o additivi. È un’ottima alternativa al latte vaccino per coloro che sono intolleranti al lattosio o seguono una dieta vegana.
Equipment
- Bicchiere di vetro
- Filtro a maglia fine
- Padella
Ingredienti
- 100 g Riso integrale
- 1 litro Acqua
- 1 Scorza di limone
- 1/2 cucchiaino Vaniglia in polvere
- 2 cucchiai Miele
- 1 pizzico Sale
Istruzioni
- In una padella, cuoci il riso integrale con l’acqua e la scorza di limone per circa 30 minuti o fino a quando il riso è morbido. Aggiungi la vaniglia in polvere e il sale durante la cottura.
- Una volta cotto, lascia raffreddare il riso per alcuni minuti. Rimuovi la scorza di limone e trasferisci il riso in un frullatore. Frulla fino a ottenere una consistenza liscia e omogenea.
- Posiziona un filtro a maglia fine sopra un bicchiere di vetro e versa il riso frullato nel filtro. Lascia che il latte di riso si filtri naturalmente, premendo delicatamente con un cucchiaio per accelerare il processo.
- Aggiungi il miele al latte di riso filtrato e mescola bene. Versa il latte di riso in una bottiglia di vetro e conserva in frigorifero per un massimo di 3-4 giorni. Agita bene prima di consumare.
Video
Note
Puoi sostituire il miele con lo sciroppo d’acero o lo zucchero di canna per dolcificare il latte di riso.
Aggiungi cannella o cacao in polvere al latte di riso per variare il sapore.
Utilizza il latte di riso per preparare creme e budini vegani.
Aggiungi cannella o cacao in polvere al latte di riso per variare il sapore.
Utilizza il latte di riso per preparare creme e budini vegani.
Nutrition
Calorie: 120kcal
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