• Passa alla navigazione primaria
  • Passa al contenuto principale
  • Passa alla barra laterale primaria
  • Passa al piè di pagina
Il Rio di Vorno - L’eredità di Nonna Elisabetta
  • Homepage
  • Indice delle ricette
  • Chi siamo
  • Contattami!
Il rio di Vorno Logo

Il Rio di Vorno - L’eredità di Nonna Elisabetta

Esplora su ilriodivorno.it le autentiche ricette italiane tramandate da Nonna Elisabetta. Unisciti a Isabella per scoprire piatti tradizionali ricchi di storia e ricordi familiari. Assapora la vera cucina italiana e celebra l'inestimabile eredità di Nonna Elisabetta con noi.

  • Homepage
  • Indice delle ricette
  • Chi siamo
  • Contattami!

Lasagne alle Verdure Light – Ricetta Sana e Gustosa per una Cena Salutare

13 de Settembre de 2023 · Isabella · Lascia un commento

Inserisci ricetta Jump to Video Stampa ricetta

Le lasagne alle verdure light sono una versione leggera e salutare del classico piatto italiano. Questa ricetta utilizza verdure fresche, come zucchine, carote e spinaci, per creare un ripieno saporito e ricco di nutrienti. La salsa bianca leggera e il formaggio magro completano il piatto, donando una consistenza cremosa e un sapore delizioso. Segui questa ricetta per preparare delle lasagne alle verdure light perfette per una cena leggera ma gustosa!

Lasagne alle Verdure Light

Servire le lasagne alle verdure light calde, accompagnate da una fresca insalata mista. Buon appetito!

Lasagne alle Verdure Light

Lasagne alle Verdure Light – Ricetta Sana e Gustosa per una Cena Salutare

Le lasagne alle verdure light sono un piatto delizioso e salutare, perfetto per una cena leggera ma gustosa. Questa ricetta utilizza verdure fresche e leggere, combinandole con una leggera salsa bianca e formaggio magro. Le lasagne vengono poi cotte al forno fino a raggiungere una consistenza cremosa e dorata. Prova questa ricetta per un pasto leggero e saporito!
Ancora nessuna valutazione
Stampa ricetta Pin Recipe
Preparazione 30 min
Cottura 45 min
Tempo totale 1 h 15 min
Portata Cena
Cucina Italiana
Porzioni 4 porzioni
Calorie 250 kcal

Equipment

  • Sfogliatrice per pasta
  • Padella antiaderente
  • Pirofila rettangolare

Ingredienti
  

  • 600 g Pasta per lasagne fresca
  • 2 Zucchine
  • 2 Carote
  • 200 g Spinaci freschi
  • 1 Cipolla
  • 2 spicchi Aglio
  • 500 ml Latte scremato
  • 50 g Farina
  • 100 g Formaggio magro grattugiato
  • 2 cucchiai Olio d’oliva
  • q.b. Sale
  • q.b. Pepe

Istruzioni
 

  • Lavare e tagliare a rondelle sottili le zucchine e le carote. Tritare la cipolla e l’aglio finemente. In una padella antiaderente, scaldare l’olio d’oliva e aggiungere la cipolla e l’aglio tritati. Farli rosolare leggermente. Aggiungere le zucchine e le carote e cuocere per circa 5 minuti, finché le verdure non saranno tenere. Aggiungere gli spinaci freschi e cuocere per altri 2-3 minuti. Aggiustare di sale e pepe secondo il proprio gusto.
  • In una pentola, scaldare il latte a fuoco medio. In una ciotola separata, mescolare la farina con un po’ di latte freddo fino a ottenere una crema liscia. Aggiungere la crema di farina al latte caldo, mescolando continuamente con una frusta per evitare la formazione di grumi. Continuare a cuocere la salsa bianca a fuoco medio-basso, mescolando costantemente, finché non si addensa leggermente. Aggiungere metà del formaggio grattugiato e mescolare fino a quando non si scioglie completamente. Aggiustare di sale e pepe.
  • Preparare uno strato di pasta per lasagne fresca sul fondo di una pirofila rettangolare leggermente unta. Aggiungere uno strato di verdure preparate e coprire con un po’ di salsa bianca. Ripetere l’operazione fino a esaurimento degli ingredienti, terminando con uno strato di salsa bianca e formaggio grattugiato. Coprire la pirofila con carta stagnola e cuocere in forno preriscaldato a 180°C per circa 30 minuti. Rimuovere la carta stagnola e cuocere per ulteriori 10-15 minuti, finché la superficie delle lasagne non sarà dorata e croccante.

Video

Note

Per un tocco extra di sapore, si può aggiungere del basilico fresco tritato alle verdure durante la cottura.
Per rendere le lasagne ancora più leggere, si può utilizzare della pasta integrale per lasagne al posto della pasta fresca tradizionale.
Le lasagne alle verdure light si conservano bene in frigorifero per 2-3 giorni e possono essere riscaldate in forno o al microonde prima di servire.

Nutrition

Calorie: 250kcal
Keyword Light, Ricetta Sana, Verdure
Tried this recipe?Let us know how it was!

Pasta

Post precedente: « Lasagne alla Verdura – Ricetta Sana e Gustosa per Tutta la Famiglia
Post successivo: Latte di Riso Ricette Fit – Bevanda Salutare e Nutriente »

NEVER MISS A POST

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetuer.

Interazioni del lettore

Lascia un commento Annulla risposta

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Valutazione della Ricetta




Barra laterale primaria

Categorie

  • Carne
  • Panetteria
  • Pasta
  • Pesce
  • Pizza
  • Pollo
  • Verdure

Ricette recenti

  • Ricette Risotti Integrali: Un’esplosione di sapori e salute
  • Ricette Pesce Igles Corelli – Delizioso piatto di pesce
  • Ricetta Stomatico Senza Uova – Un Dolce Senza Uova Facile e Delizioso
  • Ricetta Sagne Fatte in Casa – Un piatto tradizionale italiano fatto in casa
  • Risotto al Cirmolo – Un Delizioso Piatto Tradizionale Italiano

Commenti recenti

Nessun commento da mostrare.

Footer

Recipe Blogger

A Genesis Recipe Child Theme

  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter

SEARCH THIS SITE

NEVER MISS A POST

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetuer.

CATEGORIES

  • Carne
  • Panetteria
  • Pasta
  • Pesce
  • Pizza
  • Pollo
  • Verdure
  • Indice delle ricette
  • Contattami!
  • Chi siamo

Copyright © 2023 · Il Rio di Vorno · Politica sulla Privacy