Involtini Messinesi al Forno – Ricetta Tradizionale Siciliana per una Cena Deliziosa

Gli involtini messinesi al forno sono un piatto tipico della cucina siciliana, particolarmente diffuso nella città di Messina. Questa ricetta tradizionale prevede l’utilizzo di carne di vitello, formaggio, prosciutto cotto e aromi mediterranei. Gli involtini vengono poi cotti al forno, rendendoli leggeri ma gustosi. Segui questa ricetta per preparare un piatto autentico e delizioso!

Gli involtini messinesi al forno sono deliziosi serviti caldi, appena sfornati. Accompagna il piatto con una spruzzata di succo di limone fresco e una spolverata di prezzemolo tritato. Buon appetito!

Involtini Messinesi al Forno – Ricetta Tradizionale Siciliana per una Cena Deliziosa

Gli involtini messinesi al forno sono un piatto tradizionale siciliano che unisce sapori intensi e ingredienti freschi. Questa ricetta ti guiderà passo dopo passo nella preparazione di un pasto delizioso e invitante. Perfetti per una cena in famiglia o per sorprendere gli ospiti con un piatto tipico della cucina siciliana.

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Preparazione 30 min

Cottura 45 min

Tempo totale 1 h 15 min

Portata Secondo

Cucina Siciliana

Porzioni 4 porzioni

Calorie 350 kcal

Equipment

• Spiedini
• Pentola

Ingredienti

  

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• 600 g 600 g di carne di vitello fettine sottili
• 8 fette 8 fette di prosciutto cotto
• 200 g 200 g di formaggio grattugiato
• 2 spicchi 2 spicchi d’aglio tritati
• 2 cucchiai 2 cucchiai di prezzemolo tritato
• 2 cucchiai 2 cucchiai di olio d’oliva
• q.b. Sale q.b.
• q.b. Pepe q.b.

Istruzioni

 

• Preriscalda il forno a 180°C. Prepara gli ingredienti: trita l’aglio e il prezzemolo, grattugia il formaggio. Prepara gli spiedini per infilzare gli involtini.
• Prendi una fetta di carne di vitello e adagiala su un tagliere. Aggiungi una fetta di prosciutto cotto e una generosa spolverata di formaggio grattugiato. Arrotola la carne su se stessa e infilza l’involto con uno spiedino per tenerlo chiuso. Ripeti il procedimento per ogni fetta di carne.
• Scalda l’olio d’oliva in una pentola e aggiungi gli involtini. Cuoci gli involtini a fuoco medio-alto per circa 5 minuti, fino a quando saranno dorati su tutti i lati. Trasferisci gli involtini in una teglia da forno e inforna per circa 30 minuti, finché il formaggio non sarà fuso e gli involtini ben cotti.

Video

https://www.youtube.com/watch?v=pMFVw0VFAeI

Note

Puoi sostituire la carne di vitello con carne di maiale o pollo, se preferisci.
Servi gli involtini messinesi al forno con una fresca insalata mista per un pasto completo e bilanciato.

Nutrition

Calorie: 350kcal

Keyword Forno, Involtini, Messina, Tradizionale

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