Il diplomatico è un dessert classico della cucina italiana, perfetto per concludere un pasto in modo dolce e raffinato. Questa ricetta di Giallo Zafferano ti permetterà di preparare un diplomatico delizioso, che sicuramente conquisterà tutti i palati. Segui i passaggi e sorprendi i tuoi ospiti con questo dessert irresistibile!
Il diplomatico è un dessert elegante e raffinato, perfetto da servire dopo una cena speciale. Accompagnalo con un buon caffè o un bicchiere di vino dolce per esaltare i sapori. Buon appetito!
Diplomatico – Ricetta Giallo Zafferano per un dessert delizioso
Equipment
- Sbattitore elettrico
- Stampo rettangolare
Ingredienti
- 600 g Pan di Spagna
- 1 Crema pasticcera
- 500 ml Panna montata
- q.b. Zucchero a velo
- 1 Scorza di limone grattugiata
- q.b. Cacao amaro
Istruzioni
- Inizia preparando il pan di Spagna seguendo la ricetta di base. Una volta cotto, lascialo raffreddare completamente.
- Prepara la crema pasticcera seguendo la ricetta di Giallo Zafferano. Una volta pronta, coprila con della pellicola trasparente a contatto e lasciala raffreddare in frigorifero.
- Taglia il pan di Spagna a fette dello spessore di circa 1 cm. Prendi lo stampo rettangolare e inizia a creare il primo strato di pan di Spagna sul fondo. Spalmaci sopra uno strato di crema pasticcera e cospargi con un po’ di scorza di limone grattugiata. Continua a alternare strati di pan di Spagna, crema pasticcera e scorza di limone fino a esaurimento degli ingredienti.
- Una volta completato l’ultimo strato, copri il diplomatico con della pellicola trasparente e lascialo riposare in frigorifero per almeno 2 ore. Prima di servire, decora la superficie con panna montata e spolvera con del cacao amaro. Taglia il diplomatico a quadrotti e servilo freddo.
Video
Note
Se preferisci un diplomatico più leggero, puoi utilizzare della panna vegetale al posto della panna montata tradizionale.
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