Ricetta di Pesce con Datterino Giallo – Semplice e Gustosa

Questa ricetta di pesce con datterino giallo è perfetta per i buongustai che cercano un piatto leggero e saporito. Il pesce fresco si sposa alla perfezione con i pomodorini dolci, creando un mix di sapori irresistibile. Preparare questo piatto è semplice e veloce, ideale per una cena in famiglia o una serata con gli amici. Segui i passaggi di questa ricetta per ottenere un risultato delizioso!

Completa il piatto con un filo di olio d’oliva extra vergine e una spruzzata di succo di limone fresco. Servi con una fresca insalata di stagione e del pane croccante.

Ricetta di Pesce con Datterino Giallo – Semplice e Gustosa

Una deliziosa ricetta di pesce con datterino giallo, perfetta per una cena leggera e saporita. Il pesce fresco si combina con i pomodorini dolci per creare un piatto gustoso e colorato. Segui questa ricetta per preparare un pasto delizioso e salutare in pochi minuti!

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Preparazione 15 min

Cottura 20 min

Tempo totale 35 min

Portata Cena

Cucina Mediterránea

Porzioni 2 porzioni

Calorie 300 kcal

Equipment

• Griglia per pesce
• Pinze da cucina

Ingredienti

  

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• 400 g Filetti di pesce (salmone, branzino, o altro)
• 200 g Pomodorini datterini gialli
• 2 cucchiai Olio d’oliva
• 2 spicchi Aglio
• q.b. Sale
• q.b. Pepe nero
• 1 ciuffo Prezzemolo fresco

Istruzioni

 

• Preriscalda la griglia per pesce a fuoco medio-alto. Lavare e asciugare i filetti di pesce. Condire i filetti con sale e pepe nero.
• Posiziona i filetti di pesce sulla griglia calda e cuoci per 4-5 minuti per lato, o fino a quando il pesce risulta cotto e leggermente dorato.
• In una padella, scalda l’olio d’oliva e aggiungi gli spicchi d’aglio schiacciati. Rosola gli spicchi d’aglio per qualche minuto, quindi rimuovili dalla padella. Aggiungi i pomodorini datterini gialli e cuoci per 3-4 minuti, fino a quando i pomodorini si ammorbidiscono leggermente.
• Disponi i filetti di pesce su un piatto da portata e aggiungi i pomodorini datterini gialli. Cospargi il tutto con prezzemolo fresco tritato finemente. Servi caldo e goditi questo delizioso piatto di pesce con datterino giallo!

Video

Note

Assicurati di asciugare bene i filetti di pesce prima di condire con sale e pepe.
Puoi sostituire i pomodorini datterini gialli con altri tipi di pomodori dolci, come i pomodorini ciliegia.

Nutrition

Calorie: 300kcal

Keyword Cottura alla griglia, Pesce fresco, Pomodorini dolci

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