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Crepes Dolci con 2 Uova – Una Delizia Italiana

13 de Settembre de 2023 · Isabella · Lascia un commento

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Le crepes dolci con 2 uova sono un dolce classico della cucina italiana. Sono perfette per una colazione speciale, un brunch o anche come dessert dopo un pasto. Questa ricetta ti guiderà passo dopo passo nella preparazione di crepes leggere e sottili che potrai farcire con la tua crema o marmellata preferita. Sono semplici da fare e sicuramente conquisteranno il palato di tutti i commensali.

Crepes Dolci Ricetta 2 Uova

Puoi servire le crepes dolci con 2 uova con una spolverata di zucchero a velo e una pallina di gelato alla vaniglia per un tocco extra di dolcezza.

Crepes Dolci Ricetta 2 Uova

Crepes Dolci con 2 Uova – Una Delizia Italiana

Le crepes dolci con 2 uova sono un dessert tradizionale italiano che può essere gustato in qualsiasi momento della giornata. Questa ricetta semplice e veloce ti permetterà di preparare delle crepes leggere e gustose che piaceranno a tutti.
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Preparazione 15 min
Cottura 20 min
Tempo totale 35 min
Portata Dessert
Cucina Italiana
Porzioni 4 porzioni
Calorie 250 kcal

Equipment

  • Padella per crepes
  • Frusta

Ingredienti
  

  • 150 g Farina
  • 250 ml Latte
  • 2 Uova
  • 30 g Zucchero
  • 30 g Burro fuso
  • 1 pizzico Vaniglia (facoltativa)
  • 1 pizzico Sale

Istruzioni
 

  • In una ciotola, unisci la farina, il latte, le uova, lo zucchero, il burro fuso, la vaniglia (se desiderata) e il sale. Mescola bene con una frusta fino a ottenere un composto liscio e omogeneo.
  • Copri la ciotola con un canovaccio e lascia riposare l’impasto in frigorifero per almeno 30 minuti. Questo permetterà agli ingredienti di amalgamarsi e rendere le crepes più morbide.
  • Scalda una padella antiaderente a fuoco medio. Versa un mestolo di impasto nella padella e inclinala in modo che l’impasto si distribuisca in modo uniforme. Cuoci la crepe per circa 1-2 minuti su ogni lato, finché non diventa dorata. Ripeti il processo con il resto dell’impasto.
  • Una volta cotte, puoi farcire le crepes dolci con la tua crema o marmellata preferita. Piega le crepes a metà e poi ancora a metà per ottenere una forma triangolare. Servi le crepes calde e gustale subito.

Video

Note

Se preferisci crepes più sottili, puoi aggiungere un po’ di latte all’impasto per renderlo più liquido.
Puoi conservare le crepes avanzate in frigorifero e riscaldarle in padella o nel forno prima di servirle.

Nutrition

Calorie: 250kcal
Keyword Crepes Dolci, Ricetta Facile
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Pasta

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