Ricetta della Crema per il Tiramisù – Facile e Deliziosa

La crema per il tiramisù è la base perfetta per un tiramisù cremoso e irresistibile. Questa ricetta ti guiderà passo dopo passo nella preparazione di una crema deliziosa e vellutata. Segui attentamente le istruzioni e prepara un tiramisù che farà impazzire i tuoi ospiti!

Il tiramisù è pronto per essere servito! Taglia a fette e gustalo freddo. Buon appetito!

Ricetta della Crema per il Tiramisù – Facile e Deliziosa

La crema per il tiramisù è un elemento fondamentale di questo famoso dolce italiano. Con questa ricetta facile e deliziosa, potrai preparare una crema cremosa e gustosa che renderà il tuo tiramisù irresistibile.

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Preparazione 20 min

Tempo totale 20 min

Portata Dolce

Cucina Italiana

Porzioni 6 porzioni

Calorie 250 kcal

Equipment

• Sbattitore elettrico
• Ciotola grande
• Setaccio

Ingredienti

  

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• 4 Uova
• 100 g Zucchero
• 500 g Mascarpone
• 200 ml Caffè espresso
• 24 pezzi Savoiardi
• 2 cucchiai Cacao in polvere

Istruzioni

 

• Separare i tuorli dagli albumi. In una ciotola grande, sbattere i tuorli con lo zucchero fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso.
• Aggiungere il mascarpone al composto di uova e zucchero. Mescolare delicatamente fino ad ottenere una crema omogenea e liscia.
• Preparare il caffè espresso e lasciarlo raffreddare. Inzuppare i savoiardi nel caffè e disporli in uno strato uniforme sul fondo di una teglia rettangolare.
• In un’altra ciotola, montare gli albumi a neve ferma. Aggiungere gli albumi montati alla crema di mascarpone e mescolare delicatamente dal basso verso l’alto per incorporarli.
• Versare metà della crema sulla base di savoiardi. Livellare con una spatola. Aggiungere un altro strato di savoiardi inzuppati nel caffè e coprire con il resto della crema. Livellare nuovamente la superficie.
• Setacciare il cacao in polvere sulla superficie del tiramisù. Coprire la teglia con pellicola trasparente e mettere in frigorifero per almeno 4 ore, o preferibilmente durante la notte, affinché il tiramisù si solidifichi e i sapori si amalgamino.

Video

Note

Per un tiramisù ancora più gustoso, aggiungi una spruzzata di liquore al caffè.
Decorare il tiramisù con una spolverata di cacao appena prima di servire per un tocco finale irresistibile.

Nutrition

Calorie: 250kcal

Keyword Dolce al cucchiaio, Ricetta classica, Tiramisù

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