La crema Ferrero Rocher è un dolce irresistibile che combina il gusto del cioccolato con la croccantezza delle nocciole. Questa ricetta utilizza il Bimby TM6 per rendere la preparazione ancora più semplice e veloce. Segui i passaggi di seguito per creare una crema deliziosa che farà felici grandi e piccini.
Servi la crema Ferrero Rocher fredda e gustala come dessert dopo un pasto o come dolce indulgenza durante la giornata.
Crema Ferrero Rocher – Una deliziosa ricetta per una crema al cioccolato con nocciole
Equipment
- Bimby TM6
- Stampini per dessert
Ingredienti
- 200 g Cioccolato fondente
- 100 g Nocciole
- 500 ml Latte intero
- 50 g Zucchero
- 30 g Amido di mais
- 1 bacca Vaniglia
Istruzioni
- Inserisci il cioccolato fondente nel Bimby TM6 e tritalo a velocità 10 per 10 secondi. Sciogli il cioccolato a bagnomaria o nel microonde fino a quando diventa liscio e cremoso.
- Tosta le nocciole in una padella antiaderente a fuoco medio per circa 5 minuti, mescolando di tanto in tanto. Lascia raffreddare e trita le nocciole finemente.
- Versa il latte nel Bimby TM6 e aggiungi lo zucchero, l’amido di mais e i semi della bacca di vaniglia. Mescola a velocità 4 per 5 minuti a 90°C. Aggiungi il cioccolato fuso e le nocciole tritate e mescola a velocità 6 per altri 5 minuti.
- Versa la crema Ferrero Rocher negli stampini per dessert e lascia raffreddare in frigorifero per almeno 2 ore. Servi la crema fredda, decorando con qualche nocciole tritate e una spolverata di cacao in polvere.
Video
Note
Se preferisci una consistenza più densa, puoi aumentare la quantità di amido di mais nella ricetta.
Puoi conservare la crema Ferrero Rocher in frigorifero per un massimo di 3 giorni.
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