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Crema Bianca – Ricetta Semplice e Deliziosa

13 de Settembre de 2023 · Isabella · Lascia un commento

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La crema bianca è una preparazione base della pasticceria italiana. È una crema delicata e vellutata, perfetta per farcire torte, bignè o semplicemente da gustare da sola. Segui questa ricetta e prepara una crema bianca perfetta in pochi minuti!

Crema Bianca

La crema bianca è pronta per essere utilizzata come farcitura per torte, bignè o semplicemente da gustare da sola. Puoi decorarla con frutta fresca o cioccolato grattugiato prima di servirla.

Crema Bianca

Crema Bianca – Ricetta Semplice e Deliziosa

La crema bianca è un dessert classico italiano, leggero e cremoso. È perfetto da gustare da solo o come base per altre preparazioni dolci. Con questa ricetta semplice e veloce, potrai preparare una deliziosa crema bianca in pochi passaggi.
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Preparazione 15 min
Cottura 10 min
Tempo totale 25 min
Portata Dolce
Cucina Italiana
Porzioni 4 porzioni
Calorie 200 kcal

Equipment

  • Sbattitore elettrico
  • Ciotole

Ingredienti
  

  • 500 ml Latte intero
  • 100 g Zucchero
  • 40 g Amido di mais
  • 1 bacca Vaniglia

Istruzioni
 

  • In una ciotola, mescola lo zucchero e l’amido di mais. Aggiungi gradualmente il latte, mescolando bene per evitare grumi.
  • Versa il composto ottenuto in una pentola e aggiungi la bacca di vaniglia. Cuoci a fuoco medio-basso, mescolando costantemente, finché la crema non si addensa.
  • Trasferisci la crema in una ciotola e copri con pellicola trasparente a contatto. Lascia raffreddare completamente in frigorifero prima di utilizzarla.

Video

Note

Per un sapore ancora più intenso, puoi aggiungere la scorza grattugiata di un limone o di un’arancia alla crema durante la cottura.
Se preferisci una consistenza più leggera, puoi sostituire parte del latte con panna fresca.

Nutrition

Calorie: 200kcal
Keyword Base, Crema, Pasticceria
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Pasta

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