La Torta Ciskei è un dolce semplice da preparare ma dal gusto irresistibile. La sua consistenza soffice e la fragranza delle mandorle e della scorza di limone la rendono un’ottima scelta per una colazione o una merenda. Segui questa ricetta per creare una Torta Ciskei perfetta da gustare in ogni occasione.
La Torta Ciskei è deliziosa servita sia tiepida che fredda. Accompagnala con una tazza di caffè o tè per un momento di dolce relax.
Torta Ciskei – Ricetta facile e deliziosa
La Torta Ciskei è un dolce tradizionale italiano, originario della regione della Campania. È una torta soffice e profumata, arricchita con mandorle e scorza di limone. Questa ricetta è perfetta per una merenda o per concludere un pasto in modo dolce.
Equipment
- Sbattitore elettrico
- Stampo per torta
Ingredienti
- 250 g Farina 00
- 200 g Zucchero
- 150 g Burro
- 120 ml Latte intero
- 3 Uova
- 100 g Mandorle tritate
- 1 Scorza di limone grattugiata
- 1 bustina Lievito per dolci
- 1 pizzico Sale
Istruzioni
- Preriscalda il forno a 180°C. Imburra e infarina lo stampo per torta.
- In una ciotola, lavora il burro morbido con lo zucchero fino a ottenere una crema. Aggiungi le uova, una alla volta, continuando a mescolare. Aggiungi la scorza di limone grattugiata e mescola bene. Aggiungi la farina setacciata con il lievito e il sale, alternandola con il latte. Mescola fino a ottenere un composto omogeneo. Infine, aggiungi le mandorle tritate e mescola delicatamente.
- Versa l’impasto nello stampo preparato e livellalo con una spatola. Inforna la torta nel forno preriscaldato per circa 45 minuti o fino a quando sarà dorata e uno stecchino inserito al centro uscirà pulito. Sforna la torta e lasciala raffreddare completamente prima di sformarla.
Video
Note
Per una variante più golosa, puoi aggiungere gocce di cioccolato all’impasto.
Puoi decorare la torta con zucchero a velo o mandorle affettate prima di servirla.
Puoi decorare la torta con zucchero a velo o mandorle affettate prima di servirla.
Nutrition
Calorie: 250kcal
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