Benvenuti nel mio blog di cucina! Oggi vi presenterò una deliziosa ricetta di pesce al forno con patate e pomodorini. Questo piatto è perfetto per una cena elegante o una serata speciale. Il pesce fresco si sposa perfettamente con le patate morbide e i pomodorini dolci. Seguite passo dopo passo la mia ricetta e preparatevi a gustare un piatto davvero unico!
Guarnisci il piatto con una spruzzata di succo di limone fresco prima di servire per un tocco di freschezza.
Ricetta di Pesce al forno con patate e pomodorini
Una deliziosa ricetta di pesce al forno con patate e pomodorini che ti farà innamorare del sapore del mare.
Equipment
- Pentola per il pesce
- Pinze per il pesce
Ingredienti
- 600 g Pesce fresco
- 4 Patate
- 250 g Pomodorini
- 3 cucchiai Olio d’oliva
- 2 spicchi Aglio
- q.b. Sale
- q.b. Pepe nero
- q.b. Prezzemolo fresco
Istruzioni
- Preriscalda il forno a 180°C. Sbuccia le patate e tagliale a fette spesse. Taglia i pomodorini a metà. Trita l’aglio e il prezzemolo fresco.
- In una pentola per il pesce, scalda 2 cucchiai di olio d’oliva. Aggiungi le patate e cuocile a fuoco medio per 10 minuti, girandole di tanto in tanto. Aggiungi metà dell’aglio tritato, sale e pepe nero. Continua a cuocere per altri 5 minuti.
- Nella stessa pentola, aggiungi il pesce fresco e i pomodorini. Condisci con sale, pepe nero, aglio tritato e prezzemolo fresco. Versa 1 cucchiaio di olio d’oliva sopra il pesce. Copri la pentola con un coperchio e cuoci in forno per 20 minuti.
- Una volta cotto, rimuovi la pentola dal forno e lascia riposare per qualche minuto. Servi il pesce al forno con le patate e i pomodorini caldi. Guarnisci con prezzemolo fresco e goditi questo delizioso piatto di pesce!
Video
Note
Assicurati di utilizzare pesce fresco per ottenere il miglior sapore.
Puoi aggiungere altre verdure come zucchine o peperoni per arricchire il piatto.
Puoi aggiungere altre verdure come zucchine o peperoni per arricchire il piatto.
Nutrition
Calorie: 300kcal
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