Castagne al Forno Ventilato – Una Delizia Autunnale

Le castagne al forno ventilato sono un dolce irresistibile, perfetto per le serate autunnali. Questa ricetta ti guiderà passo passo nella preparazione di castagne dolci e morbide, che si sciolgono in bocca. Potrai gustarle da sole o accompagnate da un buon bicchiere di vino rosso. Segui questa ricetta e sorprendi i tuoi ospiti con un dessert autunnale indimenticabile!

Le castagne al forno ventilato sono deliziose servite ancora calde. Puoi accompagnarle con una pallina di gelato alla vaniglia per un tocco extra di dolcezza.

Castagne al Forno Ventilato – Una Delizia Autunnale

Le castagne al forno ventilato sono un delizioso dolce autunnale, perfetto da gustare in compagnia durante le serate più fresche. Questa ricetta semplice e veloce ti permetterà di preparare delle castagne dolci e morbide, ideali per accompagnare un buon bicchiere di vino rosso.

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Preparazione 10 min

Cottura 30 min

Tempo totale 40 min

Portata Dessert

Cucina Italiana

Porzioni 4 porzioni

Calorie 200 kcal

Equipment

• Forno ventilato
• Pentola
• Colino

Ingredienti

  

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• 600 g Castagne
• 100 g Zucchero di canna
• 500 ml Acqua
• 1 bacca Vaniglia
• 1 pizzico Cannella

Istruzioni

 

• Preriscalda il forno ventilato a 200°C.
• In una pentola, porta l’acqua a ebollizione. Aggiungi le castagne e fai bollire per circa 10 minuti. Scolale utilizzando un colino.
• Con l’aiuto di un coltello, pratica un’incisione a croce sulla parte convessa di ogni castagna.
• In una ciotola, mescola lo zucchero di canna, la vaniglia e la cannella. Passa le castagne nella miscela, facendo attenzione a coprirle uniformemente.
• Disponi le castagne su una teglia rivestita di carta da forno. Inforna per circa 20 minuti, o fino a quando le castagne saranno dorate e morbide.
• Sforna le castagne e lasciale raffreddare leggermente prima di servirle. Gustale da sole o accompagnate da un buon bicchiere di vino rosso.

Video

Note

Per una variante più golosa, puoi spolverizzare le castagne con del cioccolato in polvere prima di infornarle.
Se preferisci un sapore più intenso, puoi aggiungere una spruzzata di liquore alle castagne prima di infornarle.

Nutrition

Calorie: 200kcal

Keyword Autunno, Castagne, Dolce

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