Casa Perbellini Gambero Rosso Ricette – Un’irresistibile ricetta di gambero rosso

Benvenuti nel mio blog di cucina! Oggi vi presento una ricetta speciale di Casa Perbellini Gambero Rosso. Questo piatto è un vero e proprio capolavoro culinario, che combina la delicatezza dei gamberi rossi con una salsa ricca e saporita. Seguite passo dopo passo questa ricetta e vi assicuro che otterrete un risultato sorprendente. Buon appetito!

Decorate il piatto con una foglia di prezzemolo fresco e servite con del pane croccante.

Casa Perbellini Gambero Rosso Ricette – Un’irresistibile ricetta di gambero rosso

Questa ricetta di Casa Perbellini Gambero Rosso è un piatto irresistibile che combina la delicatezza dei gamberi rossi con una salsa ricca e saporita. Perfetto per una cena speciale o un’occasione festiva.

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Preparazione 30 min

Cottura 45 min

Tempo totale 1 h 15 min

Portata Cena

Cucina Italiana

Porzioni 2 porzioni

Calorie 250 kcal

Equipment

• Sifone per la salsa
• Pinze per gamberi

Ingredienti

  

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• 600 g Gamberi rossi
• 2 cucchiai Olio extravergine di oliva
• 2 spicchi Aglio
• 1 Peperoncino rosso
• 400 g Pomodori pelati
• 1 ciuffo Prezzemolo fresco
• q.b. Sale
• q.b. Pepe nero

Istruzioni

 

• Iniziate sgusciando i gamberi rossi e teneteli da parte. Tritate finemente l’aglio e il peperoncino rosso. Scolate i pomodori pelati e tagliateli a pezzetti. Tritate il prezzemolo fresco.
• In una padella capiente, scaldate l’olio extravergine di oliva. Aggiungete l’aglio e il peperoncino rosso e fate soffriggere per qualche minuto, fino a quando l’aglio sarà dorato. Aggiungete i pomodori pelati e lasciate cuocere a fuoco medio per circa 20 minuti, finché la salsa non si sarà addensata. Aggiustate di sale e pepe.
• In una padella separata, scaldate un filo d’olio extravergine di oliva. Aggiungete i gamberi rossi e cuoceteli per 2-3 minuti per lato, fino a quando saranno ben rosati. Aggiustate di sale e pepe.
• Disponete la salsa sul fondo di un piatto da portata. Adagiate i gamberi rossi sopra la salsa e spolverizzate con il prezzemolo fresco tritato. Servite il piatto caldo e gustate questa delizia di Casa Perbellini Gambero Rosso!

Video

Note

Per ottenere una consistenza vellutata della salsa, utilizzate un sifone per montarla.
Sgusciate i gamberi rossi con delle pinze per evitare di rompere la loro delicatezza.

Nutrition

Calorie: 250kcal

Keyword Gamberi Rossi, Salsa di Pomodoro

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