Ricette di Natale: Casa Alice

Benvenuti nel mio blog di ricette di Natale! Oggi vi presenterò una deliziosa ricetta di Casa Alice, perfetta per le festività. Questo piatto tradizionale vi farà sentire il calore e l’amore del Natale. Preparatevi a gustare un’esplosione di sapori!

Decorate la Casa Alice Ricette di Natale con una spruzzata di prezzemolo fresco e servitela con un sorriso!

Ricette di Natale: Casa Alice

Le ricette di Natale di Casa Alice sono piene di tradizione e sapore. Questo piatto delizioso è perfetto per le festività invernali.

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Preparazione 30 min

Cottura 45 min

Tempo totale 1 h 15 min

Portata Secondo piatto

Cucina Italiana

Porzioni 4 porzioni

Calorie 250 kcal

Equipment

• Casseruola di rame
• Tagliere in legno

Ingredienti

  

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• 600 g 600 g di carne macinata
• 1 1 cipolla tritata
• 2 spicchi 2 spicchi di aglio tritati
• 2 cucchiai 2 cucchiai di olio d’oliva
• 1 1 carota tritata
• 1 gambo 1 gambo di sedano tritato
• 1 tazza 1 tazza di vino rosso
• 1 tazza 1 tazza di brodo di carne
• 2 cucchiai 2 cucchiai di concentrato di pomodoro
• Sale e pepe q.b.

Istruzioni

 

• Iniziate tritando finemente la cipolla e l’aglio. Scaldate l’olio d’oliva in una casseruola di rame a fuoco medio. Aggiungete la cipolla e l’aglio tritati e soffriggeteli fino a quando diventano dorati.
• Aggiungete la carne macinata alla casseruola e cuocetela fino a quando diventa ben rosolata. Aggiungete la carota e il sedano tritati e continuate a cuocere per altri 5 minuti.
• Versate il vino rosso nella casseruola e lasciatelo evaporare per alcuni minuti. Aggiungete il concentrato di pomodoro e mescolate bene. Aggiungete il brodo di carne, il sale e il pepe a piacere. Coprite la casseruola e lasciate cuocere a fuoco lento per 30 minuti.
• Trasferite la Casa Alice Ricette di Natale in una bella terrina e servitela calda. Accompagnatela con crostini di pane tostato e un bicchiere di vino rosso. Buon appetito!

Video

Note

Per un sapore ancora più intenso, potete aggiungere delle spezie come cannella o chiodi di garofano.
Se preferite una consistenza più cremosa, potete aggiungere un po’ di panna fresca alla Casa Alice Ricette di Natale.

Nutrition

Calorie: 250kcal

Keyword Carne macinata, Ricette di Natale, Tradizione

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