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Ricette di Natale: Casa Alice

13 de Settembre de 2023 · Isabella · Lascia un commento

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Benvenuti nel mio blog di ricette di Natale! Oggi vi presenterò una deliziosa ricetta di Casa Alice, perfetta per le festività. Questo piatto tradizionale vi farà sentire il calore e l’amore del Natale. Preparatevi a gustare un’esplosione di sapori!

Casa Alice Ricette di Natale

Decorate la Casa Alice Ricette di Natale con una spruzzata di prezzemolo fresco e servitela con un sorriso!

Casa Alice Ricette di Natale

Ricette di Natale: Casa Alice

Le ricette di Natale di Casa Alice sono piene di tradizione e sapore. Questo piatto delizioso è perfetto per le festività invernali.
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Preparazione 30 min
Cottura 45 min
Tempo totale 1 h 15 min
Portata Secondo piatto
Cucina Italiana
Porzioni 4 porzioni
Calorie 250 kcal

Equipment

  • Casseruola di rame
  • Tagliere in legno

Ingredienti
  

  • 600 g 600 g di carne macinata
  • 1 1 cipolla tritata
  • 2 spicchi 2 spicchi di aglio tritati
  • 2 cucchiai 2 cucchiai di olio d’oliva
  • 1 1 carota tritata
  • 1 gambo 1 gambo di sedano tritato
  • 1 tazza 1 tazza di vino rosso
  • 1 tazza 1 tazza di brodo di carne
  • 2 cucchiai 2 cucchiai di concentrato di pomodoro
  • Sale e pepe q.b.

Istruzioni
 

  • Iniziate tritando finemente la cipolla e l’aglio. Scaldate l’olio d’oliva in una casseruola di rame a fuoco medio. Aggiungete la cipolla e l’aglio tritati e soffriggeteli fino a quando diventano dorati.
  • Aggiungete la carne macinata alla casseruola e cuocetela fino a quando diventa ben rosolata. Aggiungete la carota e il sedano tritati e continuate a cuocere per altri 5 minuti.
  • Versate il vino rosso nella casseruola e lasciatelo evaporare per alcuni minuti. Aggiungete il concentrato di pomodoro e mescolate bene. Aggiungete il brodo di carne, il sale e il pepe a piacere. Coprite la casseruola e lasciate cuocere a fuoco lento per 30 minuti.
  • Trasferite la Casa Alice Ricette di Natale in una bella terrina e servitela calda. Accompagnatela con crostini di pane tostato e un bicchiere di vino rosso. Buon appetito!

Video

Note

Per un sapore ancora più intenso, potete aggiungere delle spezie come cannella o chiodi di garofano.
Se preferite una consistenza più cremosa, potete aggiungere un po’ di panna fresca alla Casa Alice Ricette di Natale.

Nutrition

Calorie: 250kcal
Keyword Carne macinata, Ricette di Natale, Tradizione
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Panetteria

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