I cardilli verdura sono un piatto tipico della cucina italiana, perfetto per un pasto leggero e salutare. Questa ricetta combina verdure fresche e colorate con una cottura semplice e veloce. I cardilli verdura sono ideali da servire come contorno o come piatto principale per i vegetariani. Segui questa ricetta per preparare un piatto gustoso e nutriente per te e la tua famiglia.
I cardilli verdura sono deliziosi serviti caldi o freddi. Puoi conservarli in frigorifero per un paio di giorni e gustarli come spuntino salutare. Servili con una spruzzata di succo di limone fresco per un tocco di acidità.
Cardilli Verdura Ricetta – Un piatto delizioso e salutare
I cardilli verdura sono un piatto tradizionale italiano a base di verdure fresche e saporite. Questa ricetta ti guiderà passo dopo passo nella preparazione di questo piatto gustoso e salutare.
Equipment
- Tagliere
- Coltello affilato
- Padella antiaderente
Ingredienti
- 600 g Cardilli
- 2 Peperoni
- 2 Zucchine
- 1 Melanzane
- 4 Pomodori
- 2 spicchi Aglio
- 2 cucchiai Olio d’oliva
- qb Sale
- qb Pepe
Istruzioni
- Lava e taglia tutte le verdure a cubetti o a fette sottili. Sminuzza l’aglio.
- In una padella antiaderente, scalda l’olio d’oliva e aggiungi l’aglio. Aggiungi le verdure tagliate e cuoci a fuoco medio per circa 15-20 minuti, mescolando di tanto in tanto. Aggiusta di sale e pepe secondo il tuo gusto.
- I cardilli verdura sono pronti per essere serviti. Puoi gustarli da soli come contorno o accompagnati da pane croccante. Buon appetito!
Note
Puoi aggiungere altre verdure di tua scelta, come carote o fagiolini, per arricchire il piatto.
Per un tocco extra di sapore, puoi aggiungere un po’ di formaggio grattugiato sopra i cardilli prima di servirli.
Per un tocco extra di sapore, puoi aggiungere un po’ di formaggio grattugiato sopra i cardilli prima di servirli.
Nutrition
Calorie: 250kcal
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