Crema di Mandorle Amandino: Ricetta deliziosa e salutare

La crema di mandorle Amandino è un’alternativa sana e gustosa al burro di arachidi o alle creme spalmabili tradizionali. Questa ricetta è semplice da preparare e richiede solo pochi ingredienti. La crema di mandorle è perfetta per chi segue una dieta senza lattosio o senza glutine, ma è adatta a tutti coloro che vogliono gustare una colazione o uno spuntino nutriente. Provala e innamorati del suo sapore ricco e cremoso!

Servi la crema di mandorle Amandino su pane tostato, aggiungi una spolverata di cannella o una fetta di banana per un tocco extra di dolcezza. Buon appetito!

Crema di Mandorle Amandino: Ricetta deliziosa e salutare

La crema di mandorle Amandino è una ricetta deliziosa e salutare, perfetta per una colazione o uno spuntino energetico. Questa crema è ricca di proteine e grassi sani, ed è anche senza lattosio e senza glutine. Preparala in pochi minuti e gustala spalmata su pane tostato o come ingrediente per dolci e dessert.

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Preparazione 10 min

Tempo totale 10 min

Portata Colazione, Spuntino

Cucina Italiana

Porzioni 4 porzioni

Calorie 250 kcal

Equipment

• Frullatore ad alta velocità
• Ciotola
• Coltello

Ingredienti

  

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• 200 g Mandorle
• 2 cucchiai Miele
• 1 pizzico Vaniglia
• 1/4 cucchiaino Sale
• 1 cucchiaio Olio di mandorle

Istruzioni

 

• Preriscalda il forno a 180°C. Distribuisci le mandorle su una teglia e tostale in forno per circa 10 minuti o finché non saranno leggermente dorate. Lasciale raffreddare completamente.
• Una volta che le mandorle sono fredde, strofinale tra le mani per rimuovere la buccia. Questo passaggio è opzionale, ma aiuta a ottenere una crema più liscia e senza grumi.
• Trasferisci le mandorle tostate e spellate nel frullatore ad alta velocità. Aggiungi il miele, la vaniglia, il sale e l’olio di mandorle. Frulla fino a ottenere una crema liscia e omogenea.
• Trasferisci la crema di mandorle in un barattolo di vetro ermetico e conservala in frigorifero. Si manterrà fresca per circa una settimana.

Video

Note

Puoi personalizzare la crema di mandorle aggiungendo cannella, cacao in polvere o scorza di limone grattugiata.
Utilizza mandorle non salate per ottenere una crema più neutra, o mandorle salate per un sapore leggermente più intenso.
La crema di mandorle è deliziosa spalmata su pane tostato, fette di mela o come ripieno per dolci e dessert.

Nutrition

Calorie: 250kcal

Keyword Senza glutine, Senza lattosio

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