L’Aluzza Pesce è un piatto di pesce semplice ma delizioso che può essere preparato in pochi passaggi. La sua combinazione di sapori freschi e aromatici lo rende perfetto per una cena leggera e salutare. Segui questa ricetta per scoprire come preparare l’Aluzza Pesce a casa tua.
Servi l’Aluzza Pesce calda e accompagnala con una fetta di limone. Questo piatto si abbina bene con un contorno di verdure grigliate o una fresca insalata mista. Buon appetito!
Ricetta Aluzza Pesce – Un piatto di pesce delizioso e salutare
Equipment
- Padella antiaderente
- Pinze da cucina
- Griglia
Ingredienti
- 600 g Filetti di pesce bianco
- 1 Limone
- 2 spicchi Aglio
- 2 cucchiai Olio d’oliva
- q.b. Sale
- q.b. Pepe nero
- 1 ciuffo Prezzemolo fresco
Istruzioni
- Inizia preparando tutti gli ingredienti. Sbuccia e trita gli spicchi d’aglio finemente. Taglia il limone a fette sottili. Trita il prezzemolo fresco.
- Prendi i filetti di pesce bianco e strofinali con sale, pepe nero, aglio tritato e succo di limone. Lascia marinare per almeno 15 minuti per far assorbire i sapori.
- Scalda l’olio d’oliva in una padella antiaderente a fuoco medio-alto. Aggiungi i filetti di pesce marinati e cuocili per circa 4-5 minuti per lato, o fino a quando sono dorati e ben cotti.
- Trasferisci i filetti di pesce su un piatto da portata e guarniscili con prezzemolo fresco tritato. Servi l’Aluzza Pesce calda e accompagnala con una fetta di limone. Buon appetito!
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Note
Puoi aggiungere una spruzzata di vino bianco durante la cottura per un sapore extra.
Accompagna l’Aluzza Pesce con una fresca insalata mista per un pasto completo e bilanciato.
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