Gli albumi d’uovo sono una fonte eccellente di proteine e sono privi di grassi e carboidrati. Queste ricette di albume d’uovo per la palestra sono perfette per una colazione o uno spuntino salutare, in quanto forniscono una buona dose di proteine per sostenere l’allenamento e aiutare nella riparazione e nella crescita muscolare.
Servire gli albumi d’uovo con spinaci, pomodori ciliegia e formaggio feta come colazione o spuntino proteico per sostenere l’allenamento e mantenere una dieta equilibrata.
Ricette di Albume d’Uovo per la Palestra – Piatti Proteici per l’Allenamento
Equipment
- Frusta elettrica
- Padella antiaderente
Ingredienti
- 4 Albume d’uovo
- 100 g Spinaci freschi
- 6 Pomodori ciliegia
- 30 g Formaggio feta
- qb Pepe nero
- qb Sale
Istruzioni
- In una ciotola, separare gli albumi dai tuorli. Utilizzare una frusta elettrica per montare gli albumi fino a quando non diventano spumosi.
- Scaldare una padella antiaderente a fuoco medio. Versare gli albumi montati nella padella e cuocere per circa 2-3 minuti o fino a quando gli albumi si solidificano leggermente.
- Aggiungere gli spinaci freschi, i pomodori ciliegia tagliati a metà e il formaggio feta sbriciolato sulla superficie degli albumi. Continuare a cuocere per altri 2-3 minuti o fino a quando gli spinaci si appassiscono leggermente.
- Aggiungere pepe nero e sale a piacere. Rimuovere la padella dal fuoco e servire gli albumi d’uovo con gli spinaci, i pomodori e il formaggio feta.
Video
Note
Variare gli ingredienti aggiungendo verdure a piacere come peperoni, zucchine o funghi per rendere la ricetta ancora più gustosa e nutriente.
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